Домашняя утка варится дольше дикой, потому что имеет более плотное мясо. 5
После закипания целая домашняя утка будет готова через 1,5–2 часа, а порционные куски такой же утки — через 1 час. 15 Дикая утка варится дольше, иногда до 3 часов, так как её мясо более жёсткое. 5