Почему добавление кислой капусты делает котлеты более сочными?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Добавление квашеной капусты делает котлеты более сочными, потому что благодаря капустному соку мясо хорошо пропитывается и приобретает приятную кислинку. food.ru

При этом капусту обязательно нужно потушить вместе с жареным луком, чтобы она стала мягкой и не хрустела. www.gotovim.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?