Вопросы к Поиску с Алисой
Пекмез используют для традиционных турецких бубликов (симитов) вместо мёда из-за того, что он придаёт выпечке насыщенный цвет и особый вкус. dzen.ru
Пекмез — это густой виноградный сироп, который можно приготовить из винограда или шелковицы без добавления сахара. www.nur.kz