Вопросы к Поиску с Алисой
Пекмез используют для приготовления симитов, потому что он придаёт бубликам насыщенный цвет и особый вкус. dzen.ru
Пекмез — это густой сироп из фруктов или ягод, чаще всего винограда. www.russianfood.com В тесто для симитов не добавляют сахар, но перед выпечкой бублик окунают в пекмез. kuraj-voyage.ru