Вопросы к Поиску с Алисой
Для приготовления ромштекса рекомендуют использовать вырезку, потому что она отличается сочностью, нежностью и ярким ароматом. dzen.ru
Вырезка, как правило, более богата жиром и мраморностью, что добавляет более насыщенный аромат и вкус блюду. telegra.ph