Вопросы к Поиску с Алисой
Для приготовления клафути используются сливки с высоким содержанием жира, потому что считается, что чем жирнее, тем вкуснее десерт. www.gastronom.ru
Обычно используют сливки жирностью от 10% до 22%. dzen.ru