Почему для приготовления хычинов используют кефир или айран?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Кефир или айран используют для приготовления хычинов, чтобы тесто получилось мягким и нежным. etokavkaz.ru

Также замешивание теста на кисломолочных продуктах, таких как кефир или айран, делает хычины более пышными. znanierussia.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?