Вопросы к Поиску с Алисой
Для приготовления говядины по-бургундски используют букет гарни, чтобы придать блюду аромат и вкус. www.tastingtable.com food.ru
В букете гарни — свежие пряные травы и по желанию специи, завёрнутые в листья или марлю. food.ru Это удобно: не нужно потом вылавливать из блюда травы, достаточно просто по окончании готовки вытащить букет. eda.ru