Почему для хранения сливочного масла лучше использовать непрозрачную упаковку?

Сливочное масло лучше хранить в непрозрачной упаковке, потому что свет ускоряет процессы окисления в продукте. www.edimdoma.ru

Под воздействием солнечных лучей жир окисляется, из-за чего на поверхности брикета появляется неприятная жёлтая плёнка. santreyd.ru Такой продукт обычно называют прогорклым, в необработанном виде употреблять его уже нельзя. santreyd.ru

Кроме того, непрозрачная упаковка защищает масло от проникновения посторонних запахов, так как продукт быстро их впитывает. lisa.ru