Почему для дрожжевых пирожков лучше использовать теплое молоко?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Тёплое молоко используют для дрожжевых пирожков, чтобы дрожжи быстрее растворились и тесто лучше поднялось. dzen.ru eda.ru

Оптимальная температура молока — около 38 градусов. eda.ru Если перегреть, то дрожжи умрут, а тесто при выпекании пойдёт пятнами. eda.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?