Вопросы к Поиску с Алисой
Для чистки рыбы используют тупую сторону ножа, чтобы не снять вместе с чешуёй кожу и не повредить внешний вид рыбы. www.techinsider.ru
Тупая сторона ножа ослабляет чешую, и её легче удалить. www.tastingtable.com