Дикая утка имеет более насыщенный вкус и аромат, чем домашняя, из-за особенностей её питания. 15
Дикие утки питаются разнообразной природной пищей — водорослями, насекомыми, мелкими рыбами, в то время как домашние утки, как правило, получают сбалансированный корм. 1