Дагестанские чуду жарят на сухой сковороде, чтобы начинка как следует приготовилась внутри выпечки. 1 Её обязательно нужно намазывать тонким слоем, иначе можно получить прожаренное тесто и сырой фарш внутри. 1

После жарки чуду смазывают сливочным маслом с обеих сторон. 15