Почему цветная капуста так называется?

Цветная капуста так называется не из-за цвета, а из-за особенностей употребления в пищу. www.vokrugsveta.ru m.ok.ru В отличие от белокочанной капусты, в цветной в пищу идут соцветия «головки», а не кочаны с листьями. www.ixbt.com

На латинском языке цветная капуста называется «cauliflora», это слово произошло от «caulis» (стебель) и «floris» (цветок). www.techinsider.ru То есть дословный перевод — «цветочная капуста». www.techinsider.ru

В русский язык название пришло из английского — cauliflower, которое происходит от итальянского слова «cavolfiore» — «цветок капусты». www.vokrugsveta.ru dzen.ru По всей видимости, овощ был назван так, поскольку в пищу употребляются его соцветия. www.vokrugsveta.ru В русском языке произошла подмена смысла из-за родственности слов «цветок» и «цветная». www.vokrugsveta.ru