Почему цукини стал популярным овощем в европейской кухне?

Цукини стал популярным овощем в европейской кухне по нескольким причинам:

• Разнообразие способов приготовления. otvet.mail.ru Цукини используют в сыром виде, готовят в качестве гарнира к рыбе или белому мясу, делают из них основные блюда, например, фаршируют мясом или творогом. otvet.mail.ru m.ok.ru
• Тонкая кожура. otvet.mail.ru m.ok.ru Перед приготовлением её не снимают, а молодые плоды можно есть в сыром виде. otvet.mail.ru m.ok.ru
• Слегка ореховый привкус. otvet.mail.ru Цукини хорошо сочетается с другими овощами. otvet.mail.ru m.ok.ru
• Полезные свойства. m.ok.ru Овощ низкокалориен, легко переваривается, содержит множество полезных веществ. otvet.mail.ru m.ok.ru
• Возможность использования в разных блюдах. otvet.mail.ru Цукини применяют практически во всех средиземноморских кухнях. otvet.mail.ru

Цукини попал в Европу из Мексики и Вест-Индии, но изначально европейцы использовали его как декоративное растение. otvet.mail.ru Со временем и плоды, и цветы цукини стали ингредиентами блюд. www.kommersant.ru