Чалды сохраняют вкус и аромат кофе дольше молотого благодаря герметичной упаковке и использованию специальных консервантов. 14
Бумажные пакетики с кофе укладывают в герметичные конверты из трёхслойной плёнки, где средний слой сделан из алюминия. 1 Чтобы не улетучились ароматические вещества, кофе консервируют при помощи углекислого газа или азота. 1
Благодаря таким методам правильно упакованные чалды могут храниться до 2 лет, не теряя своих ключевых характеристик. 5