Возможно, имелись в виду различия между буузами и мантами, из-за которых иногда возникает путаница в названиях.

Некоторые отличия бууз и мантов:

• Форма: буузы — с отверстием сверху, манты — полностью закрытые. 13
• Вкус: в буузах важен чистый вкус мяса, в мантах мясо часто смешивают с курдючным жиром и приправляют не только солью и перцем, но и зирой и другими специями. 1
• Начинка: буузы готовят только с мясом, редко допускают другие начинки, манты с овощной начинкой — широко распространённое блюдо. 1
• Происхождение: у мантов, вероятнее всего, уйгурская, то есть тюркская родословная, а буузы произошли от китайских паровых пирожков баоцзы. 1

При этом у блюд есть и сходства: и буузы, и манты готовят на пару. 13