Бургундская яблочная запеканка считается классическим французским десертом, потому что сочетает в себе традиции французской кулинарии и аромат виноградных полей Бургундии. 2

Название блюда связано с регионом Бургундия, известным своими виноградниками и винами. 2 Запеканка сочетает в себе яблоки, специи и ароматное вино, что создаёт неповторимый вкус и аромат. 2

Кроме того, запеканка славится своей воздушной текстурой и золотистой корочкой, которая хрустит при разрезании. 1 Яблоки, запечённые в нежном тесте, сохраняют свою сочность, а карамельные нотки делают вкус ещё более насыщенным. 1