Почему бургундская яблочная запеканка считается классическим десертом во Франции?

Бургундская яблочная запеканка считается классическим французским десертом, потому что сочетает в себе традиции французской кулинарии и аромат виноградных полей Бургундии. dzen.ru

Название блюда связано с регионом Бургундия, известным своими виноградниками и винами. dzen.ru Запеканка сочетает в себе яблоки, специи и ароматное вино, что создаёт неповторимый вкус и аромат. dzen.ru

Кроме того, запеканка славится своей воздушной текстурой и золотистой корочкой, которая хрустит при разрезании. ovkuse.ru Яблоки, запечённые в нежном тесте, сохраняют свою сочность, а карамельные нотки делают вкус ещё более насыщенным. ovkuse.ru