Вопросы к Поиску с Алисой
Буйабес называли «марсельской ухой», потому что изначально его готовили из остатков улова, которые не удалось продать за день. ru.wikipedia.org rybka-opt.ru
Обычно 8–10 рыбаков собирались группой на ужин, и каждый приносил остатки своего улова, складывая их в общий котёл. rybka-opt.ru Так похлёбка становилась густой и сытной. rybka-opt.ru