Почему бруснику можно заготавливать без тепловой обработки?

Нейро

На основе 5 источников

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Подскажите как сохранить бруснику? Заливать кипятком или холодной водой? И под какие крышки?

vk.com

✅ Сохраняем бруснику на зиму. До весны в свежем виде бруснику сохранить не получится, но есть масса способов,.. 2018 | ВКонтакте

dzen.ru

Соберите летом, угощайтесь зимой. 6 отличных способов продлить срок хранения брусники | Азбука огородника | Дзен

food.ru

Как заготовить бруснику на зиму / 9 простых и оригинальных способов – статья из рубрики ”Как хранить” на Food.ru

www.gastronom.ru

Брусника, как с умом использовать ее прямо сейчас и как заготовить на зиму — читать на Gastronom.ru

Бруснику можно заготавливать без тепловой обработки, потому что она содержит бензойную кислоту, которая способствует длительному хранению ягоды. 1 5
Также при таком способе заготовки в бруснике сохраняется больше полезных веществ, так как витамин C, например, боится высоких температур: при нагревании выше 85 градусов в течение десяти минут он распадается практически полностью. 4

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?