Почему британская кухня не имеет лучшей репутации в мире?

Несколько причин, по которым британская кухня может иметь не самую лучшую репутацию в мире:

• Стереотипы. www.tastingtable.com Существует мнение, что британская кухня пресная на вкус и непривлекательная на вид. www.tastingtable.com
• Влияние Второй мировой войны. www.newstoday.co.uk www.tastingtable.com В 1940-е годы британцам приходилось ограничивать себя в еде, включая сахар и мясо, и еда стала вопросом выживания. www.tastingtable.com Даже после отмены нормирования в Великобритании ещё долгое время действовали жёсткие ограничения на поездки и торговлю. www.tastingtable.com
• Отсутствие специй. www.newstoday.co.uk В британской кухне, в отличие от многих других, не используются травы и специи, а для приготовления блюд часто применяют методы варки и тушения, которые лишают ингредиенты вкуса. www.newstoday.co.uk
• Некоторые блюда могут быть непривлекательными. www.newstoday.co.uk Например, чёрный пудинг, желе из угрей и хаггис. www.newstoday.co.uk
• Влияние мигрантов. www.newstoday.co.uk theoutline.com Многие блюда, которые сейчас считаются типично британскими, например, были принесены мигрантами и адаптированы под местные вкусы. www.newstoday.co.uk theoutline.com

Однако стоит отметить, что мнение о британской кухне может быть субъективным и зависит от личных предпочтений.