Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему борщ теряет красный цвет при смешивании с щелочными продуктами?

Вопрос для Поиска с Алисой

28 января

#Борщ #ЦветБорща #ЩелочныеПродукты #Кислотность #КулинарныеСоветы

Почему борщ теряет красный цвет при смешивании с щелочными продуктами?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Борщ теряет красный цвет при смешивании с щелочными продуктами, потому что под их воздействием красящие пигменты свёклы частично разрушаются. www.iamcook.ru В результате борщ получается тусклым. www.iamcook.ru

Щелочную среду для свёклы создают другие овощи, например, морковь или лук, в результате чего цвет корнеплода бледнеет. www.gastronom.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?