Вопросы к Поиску с Алисой
Гульбишник относится к белорусской кухне, потому что в нём используются характерные для этой кухни продукты и способы приготовления, в частности использование фаршеобразных и пюреобразных масс из картофеля. kuking.ru
Название блюда связано с тем, что староверы, переселенцы из России в восточные районы Великого княжества Литовского, называли картофель «гульба» вместо латинского слова «бульба». www.kuhmistr.by www.bolshoyvopros.ru