Блины в стопке под пищевой плёнкой дольше остаются тёплыми, потому что плёнка не даёт им заветриваться. 2 Остывшие блины можно завернуть в пищевую плёнку, чтобы они не высыхали. 2 Тёплые блины заворачивать в плёнку нельзя, потому что образуется конденсат. 2
Также для сохранения тепла можно накрыть готовые блины крышкой. 13