Почему блины стали международным гастрономическим символом России?

Блины стали международным гастрономическим символом России благодаря богатой истории и символическому значению блюда. 12

Несколько причин, почему блины стали символом русской культуры:

• Ассоциация с солнцем. 2 Круглая форма блина напоминает солнечный диск, а золотистая корочка символизирует его яркий свет. 2 Это особенно актуально во время Масленицы, когда традиционно готовят и едят блины, чтобы почтить солнце и встретить весну. 2
• Часть народных традиций и праздников. 2 Блины занимают важное место в ритуалах и праздниках, особенно знамениты они на Масленицу. 2 Во время праздника блины символизировали радость, единение, а также богатство — считалось, что чем больше блинов, тем больше счастья в новом году. 2
• Символ гостеприимства. 2 Угощение гостей блинами, особенно с различными начинками, стало неотъемлемой частью народных традиций, а семья, у которой были блины на столе, считалась достойной и обеспеченной. 2

Сегодня блины популярны не только в России, но и по всему миру. 1 Они являются одним из культурных символов русской кухни и часто подаются с разнообразными начинками: от классической сметаны и мёда до сыра, мяса или фруктов. 1