Почему блины с припеком считались важным элементом традиционной русской кухни?

Блины с припёком считались важным элементом традиционной русской кухни по нескольким причинам:

• Символизировали изобилие и щедрость. dzen.ru Такие блины часто готовили на праздники, особенно на Масленицу, чтобы сытно и вкусно накормить семью и гостей. dzen.ru
• Каждая начинка имела своё значение. dzen.ru Например, творог символизировал плодородие и достаток, солёные или жареные грибы — сытость и изобилие, гречневая, пшённая и рисовая каши — домашний уют. dzen.ru
• Процесс приготовления в русской печи был целым ритуалом. aif.ru Жар от печи равномерно пропекал блин снизу и сверху, а припёк впекался в тесто, придавая ему особый вкус и аромат. aif.ru
• Блины с припёком были частью русской культуры, обрядов и семейных традиций. aif.ru Каждая семья ценила свои секретные рецепты, а блины считались не просто едой, а символом. aif.ru