Почему блины переворачивают лопаткой, а не вилкой?

Блины переворачивают лопаткой, а не вилкой, потому что это более удобный и безопасный способ. www.bolshoyvopros.ru ru.wikihow.com

Лопатка позволяет аккуратно поддеть блин, провернуть его вправо и влево, слегка приподнять и шлепнуть сырой стороной на сковороду. vk.com www.edimdoma.ru Если действовать медленно, блин может порваться. ru.wikihow.com

В то же время вилка может повредить керамическое или тефлоновое покрытие сковороды. www.bolshoyvopros.ru