Блины из прокисшего молока считаются экономным вариантом, потому что это простой и быстрый способ утилизировать продукт. 2
Кроме того, для приготовления таких блинов обычно используются доступные ингредиенты, например, прокисшее молоко, мука, яйца, растительное масло, вода, сахар, соль и сода. 23