Вопросы к Поиску с Алисой
Берёза считается неподходящим выбором для приготовления шашлыка, если с поленьев не снимать кору. u-costra.ru Она даёт копоть и неприятный дым, который испортит вкус блюда. u-costra.ru
Однако без коры берёза может быть подходящим вариантом, так как она активно и жарко горит, довольно быстро сгорает до образования крупных углей, которые хорошо держат жар. www.vhoz.ru