Почему белорусскую кухню иногда называют польско-русской?

Белорусскую кухню иногда называют польско-русской, потому что она сформировалась под влиянием кухонь разных народов, в том числе славянских (русских, украинцев, поляков) и неславянских (литовцев и латышей). www.povarenok.ru ru.wikipedia.org

Некоторые блюда, например журек (суп на основе заквашенного ржаного отвара), перекочевали в белорусскую кухню из польской. experience.tripster.ru А название полендвицы (вяленое мясо) происходит от польского слова «polędwica», которое переводится как «филе». experience.tripster.ru

При этом белорусская кухня имеет свои уникальные черты: в ней есть излюбленные продукты и особые приёмы приготовления пищи. www.povarenok.ru