Белая фасоль считается хорошим источником белка для вегетарианцев, потому что она содержит примерно 5 г белка на 100 г. 4

Кроме того, в фасоли есть и другие полезные вещества: магний, калий, кальций, йод, витамины группы B, Е, К, С. 1