Почему баурсаки принято подавать к кумысу и сорпе?

Баурсаки принято подавать к кумысу и сорпе, потому что это часть традиционных казахских угощений, которые подавали гостям. infourok.ru www.maam.ru

Баурсак — символическое блюдо, связанное с гостеприимством, так как мука, особенно белая, долгое время считалась деликатесом. iapn.kz Пришедшему в дом полагалось давать самое лучшее, а баурсак был одним из таких угощений. iapn.kz