Почему батат становится популярным овощем в России?

Батат не стал популярным овощем в России по нескольким причинам: www.ixbt.com

• Климат. www.ixbt.com Батат — теплолюбивое растение, для его роста нужен длинный тёплый сезон, чего нет в большинстве регионов России. www.ixbt.com
• Привычки. www.ixbt.com Картофель, который появился в России в XVIII веке, быстро стал основным продуктом, потому что его легко готовить и использовать в разных блюдах. www.ixbt.com Батат со своим сладковатым вкусом и непривычной текстурой не вписывается в привычные кулинарные предпочтения. www.ixbt.com
• Цена и доступность. www.ixbt.com Батат дороже картофеля, его не просто найти в магазинах, и доступен он, как правило, в основном в крупных городах. www.ixbt.com

Однако есть мнение, что со временем батат может стать привычным овощем, так как многие стремятся разнообразить своё питание и открывать для себя новые полезные продукты. www.ixbt.com

Кроме того, в России есть успешный опыт выращивания батата, например, на севере Башкирии. ru.wikipedia.org