Почему бар стал одним из самых популярных форматов заведений общественного питания?

Несколько причин, почему бар стал популярным форматом заведений общественного питания:

• Развитие индустрии гостеприимства. postnews.ru Из-за возросшей конкуренции бары наравне с ресторанами вступили в борьбу за каждого гостя, что привело к появлению интересных продуктов и концепций, привлекающих всё большее количество людей. postnews.ru
• Неформальная обстановка. postnews.ru Всё больше гостей стали выбирать питейные места с неформальной обстановкой. postnews.ru
• Относительно небольшие инвестиции при открытии заведения. postnews.ru По сравнению с классическим рестораном, бары требуют меньших затрат на оборудование и персонал, а также имеют меньше операционных расходов, таких как ежедневная закупка продуктов и содержание большой кухни. postnews.ru
• Расширение ассортимента напитков и закусок. arkwood.ru Например, предложение традиционных напитков и закусок разных стран, что позволяет привлечь посетителей. arkwood.ru
• Возможность создания уникальной атмосферы. arkwood.ru Оригинальность в оформлении, меню, подаче, первоклассный уровень обслуживания и индивидуальные предложения для гостей могут выделить бар на фоне конкурентов и сделать его популярным. arkwood.ru