Бангкок называют гастрономической столицей мира по нескольким причинам:

• Разнообразие и качество еды. 2 Тайская кухня предлагает бесконечное разнообразие вкусов и ароматов: от острых супов том ям до ароматного пад тай и экзотических фруктов. 3
• Доступность блюд. 23 Можно легко купить уличные блюда или заказать еду из топовых ресторанов через доставку. 2
• Развитие гастрономической сцены. 2 В городе появляются новые концепты ресторанов и баров, например, использующие местные ингредиенты и традиционные тайские техники в современном контексте. 2
• Привлечение гурманов со всего мира. 1 Шеф-повара Бангкока привносят международные тренды в традиционные тайские блюда. 1

В 2025 году Бангкок занял второе место в рейтинге лучших городов мира для гастрономии по версии британского издания Time Out. 23