Баклажаны разрезают вдоль, а не поперёк при приготовлении лодочек, чтобы удобнее было извлекать мякоть и формировать лодочки. 14

При таком способе разреза баклажан делится на две половинки, из которых затем аккуратно вынимают мякоть, чтобы получились лодочки. 34