Несколько причин популярности азиатских супов с мясными шариками в мировой кухне:

• Баланс ароматов и текстур. 4 Блюдо сочетает в себе различные ингредиенты, которые создают глубокий и насыщенный вкус. 1 Например, тайский суп с мясными шариками обычно готовят на основе кокосового молока, а в него добавляют морковь, грибы, бамбуковые побеги и зелёные фасоли. 1
• Доступность ингредиентов. 4 Овощи, мясо и морепродукты, используемые в блюдах, практически всегда доступны в обычных супермаркетах. 4
• Возможность адаптировать рецепт к местной кухне. 4 В Китае и Таиланде паназиатские супы острые и очень пряные, но люди в других странах, которые не привыкли к таким вкусам, могут адаптировать рецепт под местную кухню. 4