Почему айвовое варенье важно готовить в несколько подходов?

Айвовое варенье важно готовить в несколько подходов, потому что при таком способе дольки не варятся, а томятся, благодаря чему сохраняют больше полезных веществ, чем при быстрой варке. www.bolshoyvopros.ru www.chefmarket.ru

Кроме того, приготовление в несколько подходов позволяет долькам оставаться целыми, а варенью — быть более ароматным. www.bolshoyvopros.ru

Однако стоит учитывать, что такой способ занимает больше времени. www.bolshoyvopros.ru www.chefmarket.ru