Почему авокадо считается хорошим источником ненасыщенных жиров?

Авокадо считается хорошим источником ненасыщенных жиров, потому что в его мякоти содержится много полезных мононенасыщенных жирных кислот. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai Они оказывают благотворное влияние на организм: способствуют улучшению работы сердца, стабилизации уровня липидов в крови, снижению риска развития диабета. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai

Также авокадо содержит олеиновую кислоту, которая может помочь подавить чувство голода. rg.ru При этом жиры авокадо устойчивы к окислению под воздействием тепла, поэтому плод и его масло можно подвергать термической обработке. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai

Однако из-за достаточно высокого содержания жиров авокадо содержит много калорий, поэтому суточная порция не должна превышать 100 г или половинки среднего плода. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai

Важно помнить, что даже здоровые жиры должны употребляться в умеренных количествах. rg.ru