Нельзя однозначно сказать, почему авокадо из Мичоакана считается одним из лучших в мире. Однако есть информация о некоторых факторах, которые способствуют выращиванию качественных плодов в этом регионе Мексики: 1

• Благоприятные условия для роста. 1 Штат Мичоакан — единственное место в мире, где авокадо растёт круглый год. 1 Это связано с плодородной вулканической почвой, оптимальным количеством осадков и разной высотой над уровнем моря. 1
• Крупные объёмы производства. 2 Мексика — крупнейший производитель авокадо, а штат Мичоакан называют «авокадной Меккой». 2
• Происхождение сорта «Хасс». 25 Авокадо этого сорта, также известного как «хаас», имеет тёмную кожицу и крупную овальную форму. 5 За счёт толстой грубой кожуры такие плоды хорошо переносят перевозку. 5

В мире насчитывается больше 400 сортов авокадо, которые различаются размером, формой, цветом кожуры и вкусом. 5