Вопросы к Поиску с Алисой
Армянский шашлык хазани готовят в кастрюле, а не на мангале, из удобства приготовления. dzen.ru
Такой способ позволяет готовить блюдо даже на обычной кухонной плите. dzen.ru Кроме того, при приготовлении хазани мясо не маринуют и не насаживают на шампур, что ускоряет процесс. otvet.mail.ru