Американское печенье с шоколадными каплями (крамбл кукис) стало популярным благодаря нескольким факторам:
- Разнообразие начинок и декора. dzen.ru Меню обновляется каждую неделю, вкусы повторяются очень редко, а к праздникам в ассортимент добавляют сезонные новинки. dzen.ru
- Текстура печенья. flowwow.com Внутри оно мягкое и нежное, а снаружи — хрустящее и очень рассыпчатое. flowwow.com
- Вирусный тренд в соцсетях. dzen.ru Ролики с тегом #CrumblReview в TikTok набирают миллионы просмотров. dzen.ru
- История появления. food.ru По одной из версий, печенье с шоколадными каплями появилось в 30-х годах прошлого века благодаря хозяйке гостиницы, которая решила заменить какао-порошок на рубленый шоколад. food.ru
Вернуть в моду классическое печенье с шоколадными каплями помогла американская компания Crumbl Cookies, основанная в 2017 году. lifehacker.ru dzen.ru