Шоколадные капли можно использовать для приготовления десертов разными способами: 15

• Добавлять в тесто при выпечке тортов, кексов, маффинов, печенья, круассанов, булочек и других изделий. 13 Например, для приготовления печенья достаточно добавить капли в тесто на самом последнем этапе. 2
• Использовать в качестве наполнителя для холодных десертов: муссов, пудингов, мороженого. 13
• Декорировать готовые изделия, посыпая их шоколадными каплями перед выпечкой или подачей на стол. 14

Также шоколадные капли можно добавлять в каши, мюсли и фруктовые салаты. 3

Важно учитывать, что термостабильные шоколадные капли не подойдут для изготовления ганашей, кремов и конфет. 3