Алюминиевые черпаки могут использоваться для перемешивания молока по нескольким причинам:

• Лёгкость и стойкость к коррозии. 5 Алюминиевые приборы не оставляют следов в еде и безопасны для здоровья. 5
• Не впитывают запахи. 5
• Легко моются. 5 Это можно делать как вручную, так и в посудомоечной машине. 5

Однако у алюминиевых питчеров есть и недостатки: они обладают меньшей теплопроводностью, чем посуда из нержавеющей стали, поэтому в них можно перегреть молоко и испортить напиток — он будет горчить. 1

Таким образом, выбор между алюминиевыми и стальными питчерами зависит от конкретных требований и предпочтений пользователя.

Также для перемешивания молока на предприятиях по переработке могут использоваться мутовки — ручные приспособления из нержавеющей стали в виде диска с отверстиями и металлическим стержнем. 4