Почему африканские сорта арабики считаются одними из лучших для фильтр-кофе?

Африканские сорта арабики считаются одними из лучших для фильтр-кофе по нескольким причинам:

• Уникальные вкусовые свойства. 1 Африканские кофейные зёрна обладают одним из самых ярких вкусов в мире, напиток ценится за насыщенные фруктовые и цветочные нотки. 1
• Географические условия выращивания. 1 Близость региона к экватору, идеальная высота над уровнем моря и почва, богатая вулканическими минералами, создают идеальные условия для выращивания кофе. 1
• Использование высококачественных семян. 4 Сорта арабики, выращенные на африканском континенте, производятся из семян, которые обрабатываются по специальным рецептам, чтобы сохранить уникальный и изысканный вкус кофе. 4
• Подходящая высота произрастания. 2 Медленное созревание кофейных зёрен в высотных зонах, где кислорода в атмосфере чуть меньше, чем на низменности, делает их более плотными, что влияет на вкус. 5

Однако стоит учитывать, что вкус кофе субъективен, и выбор лучшего сорта зависит от личных предпочтений. 1