Почему абрикосы темнеют при сушке в электросушилке

Нейро

На основе 5 источников

www.bolshoyvopros.ru

Почему при сушке абрикос чернеет в электросушилке?

otvet.mail.ru

Почему абрикос темнеет при сушке? Как этого избежать? | Ответы Mail

vk.com

Как правильно высушить абрикосы в электросушилке: практические рекомендации | Ezidri – сушилка для овощей и фруктов №1 | ВКонтакте

www.gastronom.ru

Как сушить абрикосы в домашних условиях, чтобы курага получилась янтарной и ароматной — читать на Gastronom.ru

woman.rambler.ru

Как сушить абрикосы на курагу в домашних условиях - Рамблер/женский

Абрикосы темнеют при сушке в электросушилке из-за окисления железа, которое содержится в плодах. 1
Чтобы избежать потемнения, в промышленном производстве кураги продукт окуривают серой (сернистым газом). 1 5 В домашних условиях можно использовать раствор свежевыжатого лимонного сока: обычно на 3 кг абрикосов берут 4 стакана воды и 4 крупных лимона. 4
Также важно сразу обдать будущую курагу горячим воздухом: так она потеряет меньше цвета. 4

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?