Один из рецептов теста для пиццы: 3

Ингредиенты:

• мука — 250–260 г; 3
• вода газированная — 150 мл; 3
• масло оливковое — 1 ст. ложка; 3
• сухие дрожжи — 7 г; 3
• соль — 0,5 ч. ложки; 3
• сахар — 1 ст. ложка. 3

Приготовление:

1. В большой миске соедините муку, соль, сахар и дрожжи, перемешайте их венчиком. 3
2. Затем прямо в миску влейте воду и добавьте масло. 3
3. Вымешайте тесто, можно воспользоваться миксером со специальной насадкой или кухонным комбайном с тестомешалкой. 3
4. Готовое тесто припылите мукой, накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 40–50 минут. 3

Ещё один рецепт — тесто для пиццы на кефире: 1

Ингредиенты:

• 500 г муки; 1
• 250 мл кефира; 1
• 1 яйцо; 1
• 0,5 ч. л. соды; 1
• 1 ч. л. сахара; 1
• 50 мл оливкового масла; 1
• щепотка соли. 1

Приготовление:

1. В большой миске смешайте слегка подогретый кефир, яйцо, соль, сахар и соду. 1
2. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто. 1 В процессе замешивания небольшими порциями добавляйте масло. 1
3. Накройте тесто плёнкой и оставьте на 20 минут при комнатной температуре. 1

Ещё один рецепт — бездрожжевое тонкое тесто для пиццы: 1

Ингредиенты:

• 350 г муки; 1
• 1 стакан воды; 1
• 1 яйцо; 1
• 2 ст. л. растительного масла; 1
• 0,5 ч. л. сахара; 1
• 0,5 ч. л. разрыхлителя; 1
• 1 ч. л. соли. 1

Приготовление:

1. Просеянную муку смешайте с солью, сахаром и разрыхлителем. 1
2. Добавьте яйцо, тёплую воду и масло. 1
3. Быстро замесите тесто. 1
4. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут. 1