Замороженные пельмени рекомендуется жарить на среднем огне, чтобы блюдо равномерно прогревалось и не подгорало. 1
При этом важно не перегревать сковороду и масло: они не должны дымиться. 3 Если раскалить сковороду слишком сильно, а затем бросить на неё замороженные пельмени, может произойти возгорание. 3