Купил курицу. Истек срок годности две недели назад, но она заморожена. Можно ли ее есть?

Употреблять в пищу замороженную курицу с истёкшим сроком годности не рекомендуется. vk.com Просроченный мясной продукт, даже замороженный, может содержать опасные бактерии, которые могут привести к пищевому отравлению. vk.com

Однако если срок годности замороженной курицы истёк, но она выглядит и пахнет нормально, и вы уверены в правильности её хранения, то, скорее всего, её можно приготовить и съесть. vk.com При этом необходимо:

• тщательно осмотреть курицу на наличие признаков порчи; vk.com
• хорошо промыть курицу под проточной водой перед приготовлением; vk.com
• подвергнуть курицу длительной термической обработке при высокой температуре, чтобы уничтожить возможные бактерии. vk.com

Если у вас есть хоть малейшие сомнения в свежести курицы, лучше не рисковать и выбросить её. vk.com