Рецепт каши из репы: 2

Ингредиенты:

• репа — 500 г; 2
• растительное масло — 1 ст. л.; 2
• куркума — 0,5 ч. л.; 2
• соль — 0,5 ч. л.; 2
• вода — 500 мл. 2

Приготовление:

1. Репу очистить, нарезать и сложить в кастрюлю с холодной водой. 2
2. Проварить 15 минут с момента закипания и слить воду. 2
3. Добавить куркуму, соль, растительное масло и размять толкушкой до пюреобразного состояния. 2
4. Если каша получилась слишком жидкой, прогреть её на медленном огне до нужной консистенции. 2

Ещё один рецепт — пшённая каша с репой в горшочке: 4

Ингредиенты:

• пшено — 1 часть; 4
• репа — 1 шт. (200 г); 4
• молоко (или вода) — 3 части; 4
• масло сливочное — 20–30 г; 4
• соль по вкусу; 4
• мёд по вкусу. 4

Приготовление:

1. Пшено перебрать и хорошо промыть холодной водой. 4
2. Репу почистить и нарезать кубиками небольшого размера. 4
3. На дно горшочка положить кусочек масла, на него выложить репу, сверху засыпать пшено, соль. 4
4. Залить молоком (или водой). 4 Лучше, чтобы молоко не доходило до края горшочка не меньше, чем на 1 см. 4
5. Накрыть крышкой и поставить в холодную духовку на 50 минут. 4 Готовить при температуре 180 градусов. 4
6. По истечении нужного времени достать горшочки и дать каше постоять под крышкой 10 минут. 4 Теперь можно подавать. 4